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外事旅游系简介


发表时间:2008-12-09      阅读次数:3757




   

 

图为院党委书记秦国杰在教务处处长梁吉平和我系许敏主任的陪同下,慰问我系在华门顶岗实习的学生

     

      外事旅游系创建于二OO五年九月,现有专业教师30人,其中副教授4人,讲师9人,研究生7人。开设高职专业3个:旅游英语、旅游管理、酒店管理。中职专业5个:旅游英语、旅游管理、酒店管理、导游、烹饪等。

现有校内专业实训室9个,校外实习就业基地20家,并成立了自己的旅行社。在校生已发展到436人。近三年为旅游企业培训员工1500余人,教师在各级刊物发表学术论文23篇,有3名教师参编了专业教材。学生在毕业前都获得了3个以上专业技能资格证书,酒店管理专业在山西省组织的专业技能大赛中荣获一等奖,学生在北京、天津、山东等地顶岗实习均在半年以上,一次性就业率达到100%。

       外事旅游系一班人坚持以服务为宗旨,就业为导向,走教、学、做相结合的发展道路,努力实现教学过程的实践性、开放性和职业性。

       我们的办学理念是:瞄准市场需求定专业、对照岗位职责定课程、根据未来发展定目标、围绕素质教育抓教学。全体师生负重赶超,艰苦创业,正在创造一个又一个奇迹。

外事旅游系专业优势

 

  一、看就业前景

    随着人民生活水平的提高,旅游行业已成为我国国民经济中发展最快、最具活力的新兴产业。各级政府转型发展、跨跃式发展更为旅游行业带来新的机遇。国内外游客人数逐年攀升,旅游服务日趋专业化、规范化,然而我国旅游专业技术人才缺额巨大,就业前景非常广阔,学生毕业前均可与用人单位签定就业协议,就业率保证100%。
    二、看工资待遇
    学生就业主要面向政府接待部门、旅行社、旅游公司、旅游景区、博物馆、纪念馆、三星级以上酒店、会议服务中心等,这些单位工作环境优雅,接触人群层次较高,接受社会信息量较大,晋级升迁机会较多。学生实习期间月工资2000元左右,就业后月工资在2500元以上。
    三、看教学模式
    我系坚持“双轨制”教学模式,即在完成大中专学历教育的同时,针对学生就业开设专业技能课,使学生获得更多的技能资格证书,培养一专多能的复合型人才。在日常教学中坚持“教、学、做”相结合,理论课与顶岗实习交替进行,始终体现教学过程的实践性、开放性和职业性。
    四、看实习条件
    校内实习条件完全满足教学需要,在北京、天津、南京、临汾等地建立了20家学生实习就业基地,根据教学需要学生可随时带薪顶岗实习,每年寒暑假可为学生提供勤工俭学岗位,学生毕业前已培养成合格的员工。
    五、看学生管理
    我系实施了“学习、实习、就业、食宿、安全、医疗”六项家长放心、学生满意承诺,班主任24小时跟班管理,教学实习均有教师带队指导、丰富多采的第二课堂活动为学生全面成才创造了条件,浓厚的文化氛围为学生成就未来奠定了基础。八年来,系部实现了“平安系部、文明系部”的奋斗目标。
    六、看继续教育
    中专学生毕业前可通过我院自主招生升入大专继续学习,大专学生毕业前可通过专升本考试升入本科院校继续学习,不愿脱产的同学可通过我院网络教育获取本科学历。

系部特色专业介绍

大专专业简介
一、旅游管理
1、  学制:二年
 专业代码:640101
2、  开设课程:
旅游学概论、客源国概况、宗教与民俗、形体与礼仪、导游基础、导游业务与技巧、旅行社经营与管理、旅游景区规划与开发、旅游市场营销、旅游法规、旅游英语、酒店服务与管理、会计学、心理学等。
3、  就业方向:
旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、专职导游、旅游公园、博物馆、会议服务中心、三星级以上酒店、旅游培训教学、大型企业公关、营销及管理部门等。
二、酒店管理
1、学制:三年
   专业代码:640106
2、开设课程:
   酒店概论、酒店服务礼仪、形体训练、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、酒吧经营与管理、酒店信息管理、酒店人力资源管理、宴会设计、会展设计、酒店市场营销、酒店领班与主管实务、酒店英语等。
3、  就业方向:
三星级以上酒店,政府接待处、会议服务中心,高级会所、疗养中心、渡假中心、酒店培训机构等。
三、旅游英语
1、  学制:三年
2、  开设课程:
 旅游英语、实用英语写作、大学英语、英语听说、英汉翻译、英美概况、旅游英语概论、导游实务、旅行社经营与管理、宗教与民俗、旅游景区规划与开发、中国旅游文化、现代饭店管理
3、  就业方向:
政府涉外接待部门、涉外旅游公司、英语导游、会议服务中心、旅游酒店、英语教学等。
 
 
 
中专专业简介
一、旅游管理
1、  学制:三年
2、  开设课程:
旅游学概论、中国旅游地理、形体与礼仪、宗教与民俗、导游基础、导游业务与技巧、旅行社经营与管理、景区规划与开发、旅游法规、旅游英语、酒店服务与管理等。
3、  就业方向:
旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、专职导、博物馆、会议服务中心、企业公关部门、三星级以上酒店等。
二、酒店管理
1、  学制:三年
2、  开设课程:
酒店概论、酒店服务礼仪、形体训练、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、酒吧经营与管理、主管与领班实务、酒店人力资源管理、宴会设计、会展设计、插花艺术、宗教与民俗等。
3、  就业方向:
三星级以上酒店、政府接待处、会议服务中心、高级会所、疗养中心、旅游渡假中心等。
三、中餐烹饪与营养膳食
1、  学制:三年
2、  开设课程:
烹饪基础化学、烹饪工艺美、烹饪基本功训练、中式烹调技艺、烹饪原料知识、中式面点技艺、中式热菜制作、冷菜冷拼、烹饪营养与卫生、食品雕刻技艺、现代餐馆经营与管理等。
3、  就业方向:
三星级以上酒店、自主创业、烹饪培训机构、食品卫生监督、疗养机构、膳食营养研究机构等。
四、美发与形象设计
1、  学制:三年
2、  开设课程:
绘画课程、化妆基础、美容与造型、美发与造型、服饰与造型、影视及戏剧化妆、美容美发软件应用、假发设计与编剧、美学基础、化妆品营销等。
3、  就业方向:
影视基础、专业影楼、美容机构、美发机构、化妆品营销机构、自主创业等。